Donat goreng sederhana

Bahan-bahan

15 porsi

1. 250 gram tepung terigu (protein sedang)
2. 1 sdt ragi instant
3. 3 sdm mentega
4. 3 sdt maizena
5. 2 butir telur
6. 4 sdt gula pasir

Langkah

30 menit

1. Campurkan tepung terigu, mizena, gula pasir, mentega dan ragi
2. Tambahkan 2 kuning telur, dan air sedikit dulu
3. Aduk hingga adonan kalis, apabila adonan masih terasa keras, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis
4. Setelah adonan kalis / adonan tidak ada yg menempel di tangan, lalu lebarkan adonan sesuai dengan ukuran tempat kita mengaduk adonan tadi
5. Biarkan 10 menit sambil ditutupi dengan lap basah, dgn catatan, lap jangan mengenai bahan donat
6. 

   Setelah adonan mengembang, lalu kita cetak satu per satu (cetakan bisa menggunakan gelas atau sesuai selera) lalu diamkan selama 5 menit sampai mengembang
7. 

   Goreng dengan api sedang, sambil di putar putar agar matang nya merata
8. 

   Setelah matang lalu tiriskan, dan donat siap disantap...
9. Apabila suka dengan toping, silahkan ditambahi toping sesuai selera 😁, yg sederhana bisa ditabur dengan gula tepung.